家常菜｜红烧蹄髈，酱香浓郁，软糯Q弹。

色泽红润，软烂入味！香味不腻，做法简单！食材：猪蹄髈（肘子）、生姜、大蒜、枸杞、葱段、香叶、陈皮、茴香、豆瓣酱、料酒、老抽、生抽、十三香、水。

做家常菜｜红烧蹄髈，酱香浓郁，软糯Q弹。需要什么食材和配料

蹄髈1只，

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做法图解1：食材

红烧蹄髈的烹饪技巧

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