记录一下今天的成功
做面包(面包机)需要什么食材和配料
高筋面粉300克,白糖50-60克,鸡蛋1个,酵母4克,盐2克,黄油30克,奶粉12克,水(牛奶)130克
面包(面包机)的家常做法,面包(面包机)怎么做好吃
做法图解1:除黄油以外所有食材放入面包桶内,按和面键,活到粗膜放入黄油和出手套膜
做法图解2:开始第一次发酵面团到两倍大,发酵完成后排气,整形,这时可以放入自己喜欢的食材,如葡萄干、巧克力、肉松等
做法图解3:进行第二次发酵,发酵到八分满即可按下烘烤键,时间40分钟
面包(面包机)的烹饪技巧
做巧克力口味的可以把奶粉换成可可粉,放肉松要在抹点沙拉酱
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