最近肯定有熬制秋梨膏的吧,相信也有把秋梨渣给抛弃的,那也是精华呀!来来来,跟着霍小小一起把秋梨渣给利用上,我们一起制作秋梨馅儿馒头,得到了一家人的好评!既不奢侈,又得到了另一份面食@Kenny肯尼妈妈我这是用了五斤的梨,留下的渣子面粉用了1200克,做了蒸了两锅馒头
做秋梨膏残渣馒头需要什么食材和配料
中筋粉600克,酵母6克,白糖6克,清水320克,秋梨渣适量
秋梨膏残渣馒头的家常做法,秋梨膏残渣馒头怎么做好吃
做法图解1:这是熬制秋梨膏,留下的渣子。不舍得丢掉,就想办法把它给吃掉
做法图解2:这是醒发好的面
做法图解3:将秋梨蓉放在面团上,就不停的将秋梨蓉揉搓至面团内,感觉有水分就少量多次加入面粉揉制,直到全部揉匀
做法图解4:这是揉好的面团,很完美
做法图解5:将面团分割成均匀的剂子
做法图解6:移至垫有油纸的锅内,醒至大概15分钟,凉水坐锅水沸后蒸20分钟焖5分钟即可
做法图解7:超级不错的秋梨蓉馒头,孩子也特别喜欢!
秋梨膏残渣馒头的烹饪技巧
来自 霍_小小 的作品。
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