我的家乡出产板栗，小时候，每当此时，就有爸爸的老友送给我们一些迁西板栗，而先煮后炒的开了口的热乎乎的炒栗子，也是我小时候的一道换季美食！而今，在外生活近30年的我，给孩子们做的换季美食中，也少不了板栗（怀柔板栗也是很好吃的）！去年主打蒸紫薯栗子包，烤栗子面包（面粉）；今年主打这款奶香栗子南瓜包（糯米粉）；比之去年更软糯香甜了，还多了QQ弹
做奶香南瓜栗子包需要什么食材和配料
主面团，糯米粉200克，玉米粉80克，熟南瓜瓤200克，牛奶200克，盐2克，馅料，迁西板栗仁300克，椰子油30g，蜂蜜30g，板栗仁n个
奶香南瓜栗子包的家常做法，奶香南瓜栗子包怎么做好吃
做法图解1：做南瓜面团：↑述面团原材料逐一入厨师机搅拌成团，醒半小时；
做法图解2：板栗蒸熟；
做法图解3：将↑述做栗子馅料的原材料入调理机，搅打成栗子泥；
做法图解4：将醒好的南瓜面团分成25～30g一个的小剂；
做法图解5：开包前的准备就绪；
做法图解6：每个小面剂用掌心压成小圆饼，先将栗子泥压入，然后再将一粒栗子包入，用虎口将小面剂收口成圆球状；
做法图解7：然后再用面刀在↑面划出南瓜纹路；
做法图解8：蒸烤箱100度，蒸15分钟；后，取枸杞子一粒粒趁热放在南瓜栗子包顶上；
做法图解9：美味南瓜栗子包成！我们家小伙子一气儿能吃仨
奶香南瓜栗子包的烹饪技巧
来自 琪妈私厨 的作品。
标签： 夏天吃什么？
