今天同事聚餐，炖一锅鸡肉，吃下去暖洋洋
做奶油炖鸡需要什么食材和配料
鸡腿6个，胡萝卜1根，洋葱1/2个，土豆2个，白口蘑适量，大蒜3瓣，百里香1枝，淡奶油250毫升，盐适量，黑胡椒碎适量，橄榄油适量，白葡萄酒半杯，鸡汤适量
奶油炖鸡的家常做法，奶油炖鸡怎么做好吃
做法图解1：鸡腿煎上色，取出备用
做法图解2：胡萝卜、土豆、洋葱、口蘑切块、大蒜切末，用橄榄油将所有蔬菜炒软，加入百里香炒出香味，加入白葡萄酒煮至酒精挥发，倒入鸡汤煮开（没有鸡汤可以用浓汤宝加水）
做法图解3：第三部：将鸡腿加入蔬菜汤中煮开，转小火加入淡奶油，盐、胡椒调味，汤汁收浓即可
做法图解4：奶油鸡汤配法棍面包…
奶油炖鸡的烹饪技巧
来自 胖虎的家庭厨房 的作品。
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