焖面是内蒙特色看到了很多焖面教程但还是缺少了一下步骤于是决定做一次
做内蒙豆角土豆焖面需要什么食材和配料
排骨或五花肉,土豆,扁豆角,西红柿,手工面条,葱姜蒜
内蒙豆角土豆焖面的家常做法,内蒙豆角土豆焖面怎么做好吃
做法图解1:五花肉洗净切块
做法图解2:豆角洗净掰成段家里有点青红椒就也放进起去啦
做法图解3:土豆西红柿切块
做法图解4:灵魂料汁:葱姜蒜盐白糖八角十三香花椒粉酱油料酒蚝油另外留一点蒜末出锅前放
做法图解5:锅中热油放入五花肉或排骨煸炒
做法图解6:炒制金黄后放入灵魂料汁
做法图解7:倒入料汁后一定要马上盖锅盖保留锅气
做法图解8:半分钟后打开锅盖翻炒
做法图解9:放入所有配菜翻炒出香气后
做法图解10:一次性加入足量的水多加一些炖十分钟
做法图解11:盛出一碗汤备用
做法图解12:将手擀面平铺放入大火焖三分钟倒入一半汤汁转小火焖三分钟再倒入汤汁再焖两分钟
做法图解13:时间到放入蒜末就可以出锅啦
内蒙豆角土豆焖面的烹饪技巧
来自 寇肉肉 的作品。
标签: 夏天吃什么?