排骨汤做法很多种，根据气候放入不同的配菜，秋冬季节放入白萝卜清淡养生汤，最重要炖汤非常方便，萝卜跟排骨炖汤具有清热降火的功效，营养价值高
做排骨汤炖萝卜需要什么食材和配料
排骨500克，白萝卜半个，葱4根，姜片2片，大蒜叶半根，盐适量，鸡精少许
排骨汤炖萝卜的家常做法，排骨汤炖萝卜怎么做好吃
做法图解1：食材
做法图解2：排骨冷水下锅放入葱姜和料酒
做法图解3：白萝卜切滚刀块
做法图解4：把焯水好的排骨加入葱姜和料酒烧开小火慢炖
做法图解5：排骨炖四十分钟后、加入萝卜
做法图解6：萝卜炖十分钟左右加入盐
做法图解7：美味即成
排骨汤炖萝卜的烹饪技巧
洗排骨先用面粉水净泡出血水后洗净，焯好水的排骨用温水洗净、用温水炖排骨这样排骨炖的快
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