鸭腿炖土豆营养丰富，而且比较容易消化，在肉质食物中，鸭肉比较适于滋补，是各种美味名菜的主要原料
做鸭腿炖土豆需要什么食材和配料
鸭腿2条，土豆1个，胡萝卜1段，葱花20g，姜2片，食用油20g，盐2g，生抽15g，料酒10g
鸭腿炖土豆的家常做法，鸭腿炖土豆怎么做好吃
做法图解1：原料
做法图解2：原料切块
做法图解3：鸭腿汆水
做法图解4：炒锅入油加入鸭腿炒至变色加入葱花、姜片生抽、料酒翻炒
做法图解5：加入土豆、胡萝卜炒至断生
做法图解6：加入开水末过菜品，加入盐
做法图解7：大火烧开转中火收汁，撒香菜
做法图解8：出锅
做法图解9：开饭啦
鸭腿炖土豆的烹饪技巧
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