做花生酥需要什么食材和配料
奶油芝士40g，金味乳品黄油170g，太古糖粉52g，蛋黄8g，盐1.2g，奶粉20g，杏仁粉14g，花鼓面粉200g，总量505.2
花生酥的家常做法，花生酥怎么做好吃
做法图解1：搅拌：将奶油奶酪、糖粉倒在容器中，揉拌至奶油奶酪没有颗粒和糖粉搅拌均匀，加入黄油搅拌均匀，加入蛋黄搅拌均匀。再加入奶粉、盐、杏仁粉、低粉搅拌均匀即可。
做法图解2：冷冻：将揉成形的面团用保鲜膜袋包好，冷冻10分钟
做法图解3：分割：取出冷冻后的面团，分成25g一个的小面团，揉椭圆形。
做法图解4：成型：将25g的面皮包入25g内陷，揉椭圆形。
做法图解5：放入模具中压平
做法图解6：烘焙：表面均匀刷上蛋黄液。风炉170°15-18分钟
做法图解7：内陷为五仁馅，网上购买成品馅即可。
花生酥的烹饪技巧
来自 益点烘焙 的作品。
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