我在阳台种植植物的一大要求就是能吃,可食用香草当然就是我的首选。在阳台上采摘了一些花花草草,做一道好看又好吃的香草花花奶冻。使用爱乐甜零卡糖,快乐吃甜又不用担心糖分摄入,做甜品必备!
做爱乐甜香草花花奶冻需要什么食材和配料
#奶冻,牛奶250毫升,淡奶油50克,吉利丁片2片,爱乐甜零卡糖20克,#花草茶,胎菊10朵,琉璃苣10朵,百里香10枝,沸水适量,爱乐甜零卡糖按自己喜好添加,#花草茶冻,花草茶100毫升,吉利丁片1片,琉璃苣5朵,重瓣短舌匹菊3朵,法国麝香百里香1支,山谷晨光百里香1支,薄荷2支,(可食用花草随意添加)
爱乐甜香草花花奶冻的家常做法,爱乐甜香草花花奶冻怎么做好吃
做法图解1:摘取新鲜香草和可食用花卉,洗净备用,沸水冲泡花草茶,备用
做法图解2:吉利丁片凉水泡软
做法图解3:小火加热牛奶和淡奶油混合液,加入20克爱乐甜零卡糖,微微冒泡即可关火,加入2片泡软的吉利丁片,搅拌溶解均匀
做法图解4:把奶液倒入模具,我这里用的慕斯模底下包锡纸。撇去泡沫,放入冰箱冷藏2-3小时
做法图解5:准备花草茶,小火加热,离火加入一片泡软的吉利丁片,搅拌溶解均匀
做法图解6:冰箱冷藏2-3小时后的奶冻已经基本凝固
做法图解7:在奶冻上面加入冷却的花草茶吉利丁混合液
做法图解8:把花花草草摆进去,舀去泡泡,送入冰箱冷藏一夜
做法图解9:拿出来用吹风机或者热毛巾加热模具外表面,即可轻松脱模。成品多漂亮哇!
爱乐甜香草花花奶冻的烹饪技巧
花草茶可以多泡点,蛮好喝的。琉璃苣有舒缓功效,味道像是黄瓜清香,不过泡到茶里就喝不太出来,百里香的味道比较明显,加上爱乐甜零卡糖,喝起来很舒服。
来自 激光莲座大法师 的作品。