没准备泡菜罐头瓶用咖啡罐代替一下也是可以的哈超简单的自制酸豆角用来炒鸡杂超下饭超美味哟做起来吧
做便捷式自制酸豆角需要什么食材和配料
豇豆适量，盐适量，凉白开水适量，辣椒3个，冰糖少量，花椒少量，白酒（或料酒）适量，生蒜3个
便捷式自制酸豆角的家常做法，便捷式自制酸豆角怎么做好吃
做法分解1：因为罐小就选了8根豇豆三个朝天椒（根据泡菜罐大小准备豇豆）把这些洗干净后放通风处晾干2小时（这样的豇豆不易断更好吃）
做法分解2：把晾干的豇豆以把为单位放进罐头瓶里加入红辣椒?和蒜倒入凉白开水浸满加入适量盐和花椒再加少许料酒或白酒
做法图解3：泡七天即可食用特别便捷（豆角会随着时间慢慢变色）
便捷式自制酸豆角的烹饪技巧
1.加入白酒或料酒是防止生菌起泡长毛2.加辣椒和花椒可以让豇豆更脆3.喜欢吃酸的可以少加盐或多泡些时间4.选一些嫩点的豇豆泡出的酸豆角更好吃哟
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