吃鸭子想换个口味，这个可太好吃了！！
做广式酸梅鸭需要什么食材和配料
鸭1只，洋葱1/2，生姜3片，大蒜2瓣，生抽3勺，老抽半勺，酸梅酱2勺，料酒2勺，冰糖40克，白醋2勺，盐少许
广式酸梅鸭的家常做法，广式酸梅鸭怎么做好吃
做法图解1：鸭子一切为二，起锅热油，鸭子皮朝下，煎至两面金黄捞出备用
做法图解2：除了洋葱，生姜，大蒜以外，其余调料调成酱汁备用
做法图解3：另起锅放一点油，放入葱姜蒜炒香，放入鸭肉翻炒，倒入调好的酱汁后，放开水跟鸭子平齐
做法图解4：水开后大火转小火煮45分钟，中间记得翻面
做法图解5：最后开大火收汁，就可以出锅啦！！超美味～
广式酸梅鸭的烹饪技巧
来自 Julia璐璐C 的作品。
标签： 夏天吃什么？
