科普一下:韩国的一种火锅部队锅是韩国的一种火锅,源于朝鲜战争时期。由于物资短缺,在京畿道议政府美军基地附近的居民,食材来源多是驻韩美军废弃的食材,如火腿、午餐肉罐头等。当地居民加入辛辣的苦椒酱(现在的韩式甜辣酱)和作汤底制作的一种火锅,以解长期无肉之苦。现代的部队锅常加入辛拉面和芝士。
做部队火锅需要什么食材和配料
韩国辣酱2勺,辛拉面1包,芝士片2片,墨鱼肠4根,肥牛肉卷适量,辣椒粉1勺,大白菜叶2片,洋葱半个,土豆1个,胡萝卜半根,西葫芦半个,韩式辣椒酱2勺,雪碧半碗,v型蟹柳4个,牛肉丸3个,尖椒1个
部队火锅的家常做法,部队火锅怎么做好吃
做法图解1:洋葱切片铺在锅底
做法图解2:白菜切大块铺在洋葱上
做法图解3:土豆、胡萝卜、西葫芦、切片,肉丸等码在上面
做法图解4:肥牛卷放在上面
做法图解5:两勺韩式辣酱?一勺辣椒面?辛拉面调料包?半碗雪碧搅匀
做法图解6:倒入调好的料汁,加水两碗煮八分钟左右
做法图解7:加入辛拉面和芝士片
做法图解8:再煮五分钟左右即可
做法图解9:来吧!开造!热热辣辣的很开胃
部队火锅的烹饪技巧
来自 木瓜甜甜 的作品。
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