可以拉丝的银丝卷,也可以做椒盐味的或者葱香的哦~
做奶香银丝卷需要什么食材和配料
中筋面粉400克,酵母4克,白糖20克,牛奶170毫升,玉米油10克
奶香银丝卷的家常做法,奶香银丝卷怎么做好吃
做法图解1:将面粉和酵母,白糖混合
做法图解2:我用的是奶粉,大家可以直接用温牛奶
做法图解3:加入温牛奶搅拌成絮状
做法图解4:揉成光滑面团
做法图解5:将面团擀成长方形面片
做法图解6:均匀抹上一层油
做法图解7:折两叠,叠起来
做法图解8:切成小条,15个小条一组
做法图解9:取一组拉成长条,绕着手指卷起来
做法图解10:忘了拍出锅之前的了,银丝卷发酵30分钟到两倍大,再开火蒸
做法图解11:水开后蒸12分钟
做法图解12:焖五分钟再开盖,可以拉丝哦
做法图解13:超级好吃,奶香浓郁
奶香银丝卷的烹饪技巧
奶粉可以换成牛奶
来自 厨神丸子 的作品。