令人惊艳的米其林大餐,教你轻松在家做!
做法式柠檬烤三文鱼需要什么食材和配料
挪威三文鱼1块儿,柠檬片2-3片,蒜5瓣,圣女果6个,黑胡椒少许,橄榄油10g,盐2g,黄油20g,百里香少许,欧芹碎少许
法式柠檬烤三文鱼的家常做法,法式柠檬烤三文鱼怎么做好吃
做法图解1:准备食材。
做法图解2:三文鱼一块,切成2公分厚,3指宽的块。
做法图解3:四面撒上黑胡椒碎。
做法图解4:海盐。
做法图解5:淋橄榄油,腌制20分钟左右。
做法图解6:锡纸上喷少许底油。
做法图解7:放蒜片,百里香。
做法图解8:放上腌制好的三文鱼块。
做法图解9:三文鱼上放两片柠檬。
做法图解10:柠檬片上堆放圣女果,撒盐黑胡椒碎调味,然后放上百里香。
做法图解11:用锡纸包住三文鱼,两边和上面都捏紧实,放入烤箱中层,200度,烤15分钟。
做法图解12:取出,打开锡纸。
做法图解13:切1小块黄油,撒少许欧芹碎。
做法图解14:放入烤箱继续200度,烤5分钟左右,上色即可。
做法图解15:取出,装盘。
做法图解16:稍稍装饰一下,一份浪漫的法式柠檬烤三文鱼佐小番茄就完成了!做给你爱的人吃吧。
法式柠檬烤三文鱼的烹饪技巧
烤三文鱼不能太厚,2公分最为适宜,柠檬片烤过以后不会很酸,所以喜欢水果清香的可以多放。
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