米酒汤圆

做米酒汤圆需要什么食材和配料

汤圆适量，醪糟适量，鸡蛋适量，糖适量

米酒汤圆的家常做法，米酒汤圆怎么做好吃

做法图解1：这是我公公自己弄的糟

做法图解2：锅烧热放糟炒炒干水，加水烧至冒小气泡（不要滚，锅中有小气泡就可以了）加打入鸡蛋，转小火（千万不要大火）直到蛋成型如图所示一样这时候可以开大火

做法图解3：下入汤圆，烧至汤圆浮起来就可以了，糖可以自己依据个人口味添加

米酒汤圆的烹饪技巧

荷包蛋千万不要火太大，这里我用的是白糖，有红糖更佳
来自 奥特慢打妖兽 的作品。

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