做山药芙蓉汤需要什么食材和配料
山药2根，胡萝卜半根，香菇2朵，鸡蛋2个，木耳几朵，菠菜一小把，豆腐1小块，油少许，盐适量，胡椒粉1勺，味极鲜少量，鸡精1勺，葱花少量
山药芙蓉汤的家常做法，山药芙蓉汤怎么做好吃
做法图解1：准备食材，洗净切丁
做法图解2：山药去皮洗净，拍碎，再剁成泥。
做法图解3：如图，木耳泡发切丁。
做法图解4：锅里加入少量油，油热后爆香葱花。
做法图解5：倒入胡萝卜，木耳，香菇丁翻炒均匀。
做法图解6：香菇炒软后加入适量的味极鲜。
做法图解7：锅里加适量水再加入豆腐丁。
做法图解8：水开后加入山药泥组煮三分钟。
做法图解9：烧开
做法图解10：淋入鸡蛋液。
做法图解11：沿着锅边一圈一圈的淋也可以，或者用一只手倒鸡蛋液，另一只手用勺子在锅里慢慢搅动，边搅动边倒鸡蛋液也可以。
做法图解12：鸡蛋全部漂浮上来，如图状态。
做法图解13：最后撒上青菜叶碎，我放的是菠菜，也可以用其他蔬菜替代。
做法图解14：加入白胡椒粉。
做法图解15：加盐
做法图解16：加鸡精
做法图解17：拌匀，调好，关火出锅。
做法图解18：完成
做法图解19：下饭汤
做法图解20：天冷了，来一碗热呼呼的营养汤，舒服～
山药芙蓉汤的烹饪技巧
来自 霏源妈 的作品。
标签： 夏天吃什么？
