普通的锅具做咖喱时,因为普通锅的底部集中受热,很容易粘底、糊锅,这次用摩飞深盘制作咖喱饭,底部受热均匀且有不沾涂层,制作过程非常愉快~
做摩飞咖喱饭需要什么食材和配料
咖喱块2块,肥牛片100克,杂粮饭(熟)200克,洋葱(中)1个,土豆(中)1个,冷冻杂豆200克,干辣椒2个,热水500ml,橄榄油适量,鸡粉适量
摩飞咖喱饭的家常做法,摩飞咖喱饭怎么做好吃
做法图解1:如图备料;洋葱和土豆提前切小块;
做法图解2:摩飞深锅倒橄榄油,煸炒洋葱和干辣椒;
做法图解3:洋葱炒至半透明时,下肥牛片,继续煸炒;
做法图解4:之后倒入土豆块和杂豆;
做法图解5:倒入500ml热水,待汤微微沸腾后,倒入两块咖喱;
做法图解6:咖喱融化后,搅拌均匀,倒入杂粮饭(推荐隔夜饭哦~),根据口味加鸡粉调味;
做法图解7:收汁后即可开动啦~即使加了淀粉之王的土豆块,也没有粘锅糊锅的现象,完美的一次咖喱制作;
做法图解8:成品图;
摩飞咖喱饭的烹饪技巧
来自 LuanneBoa 的作品。
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