吃过一次北方朋友安利的焖面后我就疯狂迷上了，尝试了各种口味的无一踩雷！连不爱吃面的小朋友都爱上了！而且天冷吃焖面实在是太合适了，吸溜吸溜一大碗，整个胃都温暖了！简单一炒一焖就搞定，比点外卖还快捷简单，根根面条吸饱了汤汁，筋道爽滑带着浓浓酱香，连朴实无华的土豆都变得绝妙～
做土豆香肠焖面需要什么食材和配料
香肠4根，土豆2个，面条适量，小米辣4个，葱花适量，麻辣香锅酱料包1包，小鲜侣调味汁5g，酱油心生10g
土豆香肠焖面的家常做法，土豆香肠焖面怎么做好吃
做法图解1：食材香肠4根｜土豆2个｜面条｜小米辣4个葱花｜麻辣香锅酱料包调味小鲜侣调味汁5克｜酱油心生10克锅具阿米尔小球锅
做法图解2：土豆去皮切丁、香肠切小片（这里的配菜可以选择自己喜欢吃的）；
做法图解3：阿米尔小球锅预热倒入山茶油，放入土豆丁、香肠片、小米辣翻炒至断生（不能吃辣的不用放小米辣）；
做法图解4：加入1袋饭爷麻辣香锅酱料（口味不太重的可以只加半包）；
做法图解5：挤入5克小鲜侣调味汁、10克酱油心生；
做法图解6：充分翻炒均匀后加入适量清水盖盖煮开；
做法图解7：铺上面条盖盖中火焖5分钟左右（圆弧造型能最大程度锁水保鲜达到微压；如果是健身减脂人群可以用荞麦面等替代，普通面条最好选择湿面）；
做法图解8：撒上葱花点缀，拌匀就可以上桌啦；
做法图解9：焖面是北方餐桌上常见的主食，吃腻了南方的粥饭，隔三差五就在家做各种口味的焖面，可比吃饭开胃多了；
做法图解10：根根面条吸饱了汤汁，筋道爽滑带着浓浓酱香，连朴实无华的土豆都变得口感绝妙呀；
土豆香肠焖面的烹饪技巧
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