咸鱼煮出的汤底很清很鲜美这个咸鱼肚不需要浸泡，清洗干净就可以用，搭配上喜欢的辅食材河粉放进去10来秒就可以啦
做咸鱼汤粉需要什么食材和配料
河粉80g，咸鱼肚2条，香菇1朵，小油菜1小把，枸杞1小把，葱小半根，姜4片，小葱小半根，食用油1勺，盐1小勺，胡椒粉1勺，香油1小勺，熟芝麻1小把
咸鱼汤粉的家常做法，咸鱼汤粉怎么做好吃
做法图解1：准备食材：河粉、咸鱼肚、香菇、小油菜、小葱、大葱、姜和枸杞
做法图解2：热锅、油温5成放入咸鱼块，中小火两面煎至金黄，芯内煎透，放入大葱和姜片煎出香味
做法图解3：加入水，放入香菇烧开
做法图解4：放入生抽、胡椒粉，中小火煮5分钟
做法图解5：捞出咸鱼块、香菇，放入小油菜焯好一起备用
做法图解6：捞出葱姜倒掉
做法图解7：放入盐调好味
做法图解8：放入河粉搅匀就可以关火啦放入1点点香油
做法图解9：盛入到汤碗中，依次摆放好辅食材撒上枸杞、熟芝麻和小葱就好啦
做法图解10：汤清，味却醇厚
做法图解11：煎透的咸鱼再煮透，软糯又有嚼劲
做法图解12：河粉光滑Q弹
咸鱼汤粉的烹饪技巧
枸杞略煮下会更美味
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