秋天干燥炖一锅莲藕排骨，润肺养胃，经过长时间的炖煮莲藕充分吸收排骨的香味，软糯
做莲藕排骨汤需要什么食材和配料
排骨500g，胡萝卜一根，莲藕一节，生姜2片，料酒10g，盐2g，葱1段，香菜2根
莲藕排骨汤的家常做法，莲藕排骨汤怎么做好吃
做法图解1：原料
做法图解2：排骨汆水变色后捞出，自来水冲洗掉血沫
做法图解3：洗好的排骨放入高压锅，加入切好的莲藕、胡萝卜、葱花、姜片、盐
做法图解4：加入水没过食材，加入生抽
做法图解5：高压锅上汽后大火转中火煮20分钟
做法图解6：出锅
莲藕排骨汤的烹饪技巧
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