简单美味的三文鱼压寿司,一吃难忘。
做三文鱼压寿司需要什么食材和配料
三文鱼片1块,黄瓜半根,米饭2碗,肉松30克,米醋2勺,白砂糖20克克
三文鱼压寿司的家常做法,三文鱼压寿司怎么做好吃
做法图解1:准备食材。
做法图解2:做寿司醋。米醋混合白砂糖,比例为1.5:1,如果喜欢甜一点的多放一点糖,喜欢酸一点的提高米醋的比例,混合均匀。
做法图解3:倒入热米饭,迅速混合均匀。
做法图解4:三文鱼切片。
做法图解5:黄瓜切丝。
做法图解6:准备一个长方形的盒子,铺上保鲜膜。
做法图解7:先放一层米饭,用勺子压实。
做法图解8:再铺一层黄瓜丝。
做法图解9:均匀的撒一层肉松。
做法图解10:再铺一层米饭,压结实。
做法图解11:放上三文鱼片。
做法图解12:扣出来之后切片。
做法图解13:可以挤一些沙拉酱。
做法图解14:或者搭配寿司酱油、芥末都可以。
三文鱼压寿司的烹饪技巧
黄瓜可以用牛油果代替。一定要压结实。自己做寿司醋可以根据自己的口感来调节酸甜度。
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