宝贝喜欢吃厚底披萨,网购的食材和安佳马苏里拉芝士到货,立马安排一个厚底虾仁披萨,满足!
做厚底虾仁披萨需要什么食材和配料
饼底食材:,高筋面粉160g,鸡蛋1个,温水50g,发酵粉2g,盐2g,糖5g,馅料食材:,洋葱20g,胡萝卜20g,青椒15g,海虾6个,料酒1勺,酱油1勺,番茄酱2勺,安佳马苏里拉芝士适量
厚底虾仁披萨的家常做法,厚底虾仁披萨怎么做好吃
做法图解1:盆里倒入温水,加入发酵粉、盐和糖混合均匀。
做法图解2:加入高筋面粉,打入一个鸡蛋。
做法图解3:先用筷子搅拌成絮状,再揉成面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。
做法图解4:准备馅料:海虾去皮去虾线洗干净,加入一勺料酒一勺酱油搅拌均匀,腌制10分钟左右。
做法图解5:洋葱、胡萝卜和青椒分别洗干净切碎。
做法图解6:发酵好的面团揉光排气。
做法图解7:擀成比烤盘大一点的饼底,放入烤盘,用叉子扎上小孔。
做法图解8:抹上一层番茄酱,撒上少许安佳马苏里拉芝士。
做法图解9:撒上洋葱、胡萝卜和青椒碎。
做法图解10:最后撒上一层厚厚的安佳马苏里拉芝士。
做法图解11:腌制好的虾仁用厨房用纸吸干水分,摆在上面。
做法图解12:送入预热好的烤箱。
做法图解13:选择烤箱的“披萨”功能,上下管190度烤18分钟,上色满意后可加盖锡纸。
做法图解14:厚底虾仁披萨出炉。
做法图解15:看得见的大虾仁。
做法图解16:味道好极了!
厚底虾仁披萨的烹饪技巧
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