零失败超好吃的芝士脆。添加了小朋友都喜欢的奥利奥饼干碎,更加酥脆解馋。
做奥利奥芝士脆需要什么食材和配料
黄油75克,芝士片2片,奥利奥饼干3块,糖粉28克,盐1克,全蛋液30克,低筋面粉80克
奥利奥芝士脆的家常做法,奥利奥芝士脆怎么做好吃
做法图解1:准备食材,黄油提前软化
做法图解2:软化黄油时把芝士片切碎备用,奥利奥饼干敲碎
做法图解3:黄油软化到可以一抹就开的状态
做法图解4:加入糖粉和盐拌均匀
做法图解5:用电动打蛋器打发蓬松发白的状态
做法图解6:分次加入全蛋液打发均匀
做法图解7:打发好的状态
做法图解8:过筛低粉
做法图解9:翻拌按压拌到看不见干粉,加入芝士碎和奥利奥饼干碎
做法图解10:拌均匀装入裱花袋
做法图解11:根据自己喜欢剪口挤到烤盘上
做法图解12:长短随意,但是宽度尽量一致
做法图解13:送入提前预热好的烤箱170度烘烤12-15分钟
做法图解14:出炉不烫即可食用
做法图解15:香酥可口
做法图解16:小朋友最爱的解馋零食
做法图解17:芝士脆,好吃
奥利奥芝士脆的烹饪技巧
奥利奥不喜欢可以不加,但是芝士不建议替换,还有烘烤时间参考自家烤箱实际温度和芝士脆大小。
来自 萍儿WOYGN 的作品。