大豆腐总是拿不住，掉地上就摔碎。得了，做鸡刨豆腐刚刚好，哈哈
做鸡刨豆腐（东北菜）需要什么食材和配料
大豆腐1/2块，鸡蛋3个，小葱一把，胡萝卜1/5根，圆葱1/10个，木耳6朵，盐2小勺，白胡椒（或者十三香）1/2小勺，海鲜酱油（或生抽）1小勺，鸡精1小勺
鸡刨豆腐（东北菜）的家常做法，鸡刨豆腐（东北菜）怎么做好吃
做法图解1：大豆腐捏碎，越碎越好
做法图解2：胡萝卜，木耳，圆葱，小葱，切碎放大豆腐里
做法图解3：再打入3颗鸡蛋
做法图解4：加入酱油，盐，十三香，鸡精，然后充分搅拌
做法图解5：热锅热油（油可以多一点），倒入搅拌好的豆腐鸡蛋
做法图解6：不停翻炒，能多乱有多乱的炒吧
做法图解7：看起来粒粒分明且闻到香味就可以出锅喽
做法图解8：你就吃吧，超级香，超级下饭
鸡刨豆腐的烹饪技巧
来自 秋鸽私厨 的作品。
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