早餐就要吃的营养,吃的健康还要美味。
做三色原味厚蛋烧需要什么食材和配料
鸡蛋2个,牛奶30毫升,玉米淀粉20克,火腿肠1根
三色原味厚蛋烧的家常做法,三色原味厚蛋烧怎么做好吃
做法图解1:先将火腿肠去外皮,切下两头,将切下的再切片,用模具压出花朵,香菜洗净备用
做法图解2:将鸡蛋清和蛋黄分离,分别装入两个容器中
做法图解3:再分别加入适量牛奶和玉米淀粉,搅打均匀成蛋液
做法图解4:倒入热油锅中,将火腿肠放一头,从火腿肠这头开始卷起成卷
做法图解5:再将火腿肠花摆入锅中,放入香菜
做法图解6:倒入蛋白糊,从蛋黄卷开始卷起成卷
做法图解7:出锅装盘,切成小块即可
做法图解8:成品图
厚蛋烧的烹饪技巧
鸡蛋液可分多次加入锅中煎,卷的卷层次就多口感会更好
来自 林乡6196572983 的作品。