老公早就惦记说，要吃南乳猪手。两人都是上班族，天天早出晚归，放假的时候也想多睡一会，想想用石油气炖，老久才有得吃，因此一直都不愿意做。这个星期日休息终于把这个任务完成了，早上去买市场了一个2斤多的猪手，回来洗干净，焯水，姜、蒜头拍碎，放进锅里爆香，再放一块南乳，倒一些南乳汁，爆一爆，把焯水洗干净的猪手放进去爆炒一会，放一碗水，放盐，再翻炒一会。把食材放进聪米压力锅里，按“豆/蹄筋”这个按钮，我选择了标准的，40分钟。40分钟后，软糯，入口即化，肥而不腻的猪手出炉了~谢谢聪米压力锅，让我既可以享受到美食，又可以享受人生。
做南乳猪手需要什么食材和配料
猪脚1只，腐乳2块，葱姜蒜适量，黄冰糖少许
南乳猪手的家常做法，南乳猪手怎么做好吃
做法图解1：猪手洗干净
做法图解2：焯水
做法图解3：再洗干净
做法图解4：葱蒜爆香，下南乳
做法图解5：下猪手
做法图解6：翻炒上色，放冰片糖
做法图解7：转到聪米饭压两用锅里
做法图解8：焖
做法图解9：时间到，焖好
做法图解10：开饭咯
南乳猪手的烹饪技巧
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标签： 夏天吃什么？
