做可乐鸡翅(家常版)需要什么食材和配料
鸡翅和鸡翅根10个,姜片半截,料酒10ml,生抽30ml,盐一小勺,可乐一瓶,十三香1小勺
可乐鸡翅(家常版)的家常做法,可乐鸡翅(家常版)怎么做好吃
做法图解1:鸡翅正面两刀,反面一刀,然后冷水下锅
做法图解2:加入葱,姜,料酒煮开捞出鸡翅备用
做法图解3:起锅烧油,我怕油蹦我,一般我都是凉油下锅,然后把鸡翅放进去再开小火煎鸡翅,扣上锅盖。
做法图解4:把鸡翅煎至两面金黄,倒入少许生抽,
做法图解5:加入可乐,然后放少许盐,十三香,
做法图解6:因为鸡翅都已经煮过了,所以就把可乐靠的差不多了,就大火收汁,出锅撒上少许芝麻。
可乐鸡翅的烹饪技巧
切记不要用凉水冲洗焯过水的鸡翅,那样口感不好
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