今天做了一款超好吃,制作超简单,芝香浓郁的糯米芝士年糕,糯糯的年糕包着满满的芝士,一口下去,超满足!
做爆浆芝士年糕需要什么食材和配料
糯米粉120克,开水75克,芝士3片
爆浆芝士年糕的家常做法,爆浆芝士年糕怎么做好吃
做法图解1:准备食材,超级简单的几样食材。
做法图解2:开水分次倒入糯米粉中,用筷子搅拌成絮状,揉面时可以根据个人喜好适量添加少许白砂糖。
做法图解3:揉成表面光滑的面团,分成30克左右的小面团备用。
做法图解4:接下来就是爆浆的关键材料了:配料表中干酪排首位,干酪添加约61%的安佳芝士片。
做法图解5:把安佳芝士片每片一分为二。
做法图解6:把芝士片卷起或者折叠成小块。
做法图解7:放入糯米面团中,包好收口捏紧备用。
做法图解8:锅烧热煎至表面微微金黄,中途记得翻面哦!
做法图解9:看着爆浆效果真是绝绝子。
做法图解10:芝香浓郁,入口奶香味十足!
做法图解11:成品图。
爆浆芝士年糕的烹饪技巧
来自 北纬yhz 的作品。
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