挪威三文鱼以它特有的清晰脂肪层形态被大家所熟知，不同于智利三文鱼排，挪威三文鱼一般是生食切片，蘸上山葵酱的酱油食用。今天我把切好的三文鱼摆放在卷好的寿司顶上，这道菜既可以享用三文鱼的细腻美味，又可以吃到寿司米饭的稻谷飘香，优质脂肪和碳水都要摄入才算是营养均衡！
做三文鱼寿司需要什么食材和配料
三文鱼片1块，黄瓜半根，火腿肠半根，鸡蛋1个，米饭1碗，盐克，黑胡椒少许，香油1勺，肉松30克，沙拉酱1勺，紫菜1张
三文鱼寿司的家常做法，三文鱼寿司怎么做好吃
做法图解1：准备好所需要的材料；
做法图解2：鸡蛋打散后煎成蛋皮，再切成条；
做法图解3：米饭中加入黑胡椒少许，盐1克和香油半勺拌匀；
做法图解4：将米饭平铺在紫菜上按压紧实；
做法图解5：在中间偏上部分放上切好的黄瓜条、火腿肠和鸡蛋条；
做法图解6：中间撒上肉松，再挤上沙拉酱；
做法图解7：将紫菜卷起，定型后打开卷帘，表面抹上香油；
做法图解8：切成厚片，排入盘中；
做法图解9：挪威三文鱼，脂肪纹理清晰，清爽不腻，切成大小合适的片；
做法图解10：将三文鱼片放在寿司顶上，每一口寿司的味道都是多层次的；
三文鱼寿司的烹饪技巧
半糖有话说～1、寿司米饭做好糯米和大米各一半蒸制，软糯香甜更好吃；
来自 熊猫半糖 的作品。
