之前一直比较懒，就白灼虾蘸辣椒碟，后来想换个口味儿，就蒜香的吧。其实也就非常简单，但是久了不做就忘记了。还是好记性不如烂笔头吧
做蒜香虾需要什么食材和配料
虾8只，蒜4瓣，干辣椒4个，大葱两段
蒜香虾的家常做法，蒜香虾怎么做好吃
做法图解1：这是另一次的，加了点儿红薯粉。也还行。不加也挺好的。虾的话把胡须剪掉，虾线爱去不去。锅热下油，蒜末干辣椒爆香，虾丢进去，炒炒炒。红了，甩点蚝油，生抽进去炒一炒，一点点水盖上锅盖一焖。倒入大葱丝，翻几下就出锅了
做法图解2：大虾是怎么做都好吃呀！
蒜香虾的烹饪技巧
来自 六月der雨 的作品。
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