无需油炸的蒜味薯角,用摩飞双拼桶空气炸,事半功倍,美味更是省时!
做蒜味薯角需要什么食材和配料
土豆2个,蒜1整个,沙拉酱50克,盐2克,食用油1勺
蒜味薯角的家常做法,蒜味薯角怎么做好吃
做法图解1:土豆洗净表面泥沙,不去皮;
做法图解2:切块后,撒盐喷油,充分拌匀;
做法图解3:蒜切去头部;
做法图解4:摩飞双拼桶的素食锅与肉食锅;
做法图解5:素食锅内放拌好的薯角,肉食锅内放蒜头
做法图解6:素食锅选择【红薯】模式20分钟,肉食锅选择【烘烤】模式10分钟;
做法图解7:打开炉灯,能清楚看到里面食材状态的变化;
做法图解8:肉食锅里的蒜头先出炉;
做法图解9:烤好的蒜头去皮压成泥;
做法图解10:和沙拉酱一起拌匀;
做法图解11:薯角也好了,可以出炉啦;
做法图解12:将蒜味沙拉酱与薯角充分拌匀;
做法图解13:脆香脆香的蒜味薯角即成!
蒜味薯角的烹饪技巧
土豆切好后无需过水,表面的淀粉可令成品更脆更好吃
来自 泥大鳅鳅鳅鳅鳅 的作品。