今天做了脆皮豆腐，撒上烧烤料，味道一绝。
做孜然脆皮豆腐需要什么食材和配料
北豆腐300克，鸡蛋1颗，玉米淀粉20克，方便面碎20克，烧烤料30克，植物油少许，葱花少许
孜然脆皮豆腐的家常做法，孜然脆皮豆腐怎么做好吃
做法图解1：北豆腐切厚片。
做法图解2：准备玉米淀粉方便面碎打散的全蛋液，分别放在三个容器中。
做法图解3：将切片的豆腐放在玉米淀粉里面滚一圈，两面都满淀粉。
做法图解4：然后放在全蛋液里面面滚一圈，两面都粘满蛋液。
做法图解5：最后放在方便面碎里面，两面都粘满面碎。
做法图解6：依次全部做好。
做法图解7：备好孜然烧烤料。
做法图解8：平底锅烧热，放入少许植物油，中小火煎至豆腐，上面撒上孜然烧烤料。，，
做法图解9：一二分钟后，底部煎至金黄色，翻面撒上烧烤料。
做法图解10：出锅撒上葱花点缀，一道美味的孜然脆皮豆腐就做好了。
做法图解11：外酥里软，味道不错！
孜然脆皮豆腐的烹饪技巧
方便面碎可以换成面包糠或薯片碎都行。
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