做啤酒鸡翅需要什么食材和配料
鸡翅10个，盐适量，啤酒一瓶，冰糖5粒，姜两小瓣，葱六七小段，八角两个，酱油
啤酒鸡翅的家常做法，啤酒鸡翅怎么做好吃
做法图解1：食材
做法图解2：鸡翅改刀，少许底油，煸炒至略微金黄色出锅，油扔掉
做法图解3：少许底油，放入冰糖/白糖，小火炒至枣红色（很容易糊，需注意）
做法分解4：枣红色后，放入大葱、姜，煸炒出香味，放入鸡翅及八角
做法图解5：加入瓶酒，没过鸡翅，翻炒，锅开后，放入少许食盐及酱油调色，然后大火焖锅
做法分解6：别走神，注意观察鸡翅颜色，汤汁快没有时候，及时掀开锅盖，进行收汁，盛出。
啤酒鸡翅的烹饪技巧
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