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手擀面

公开时间:2022-10-19 | 文章来源:cc美食江南 | 浏览量:

手擀面

好吃的手擀面,大家可以尝试。

做手擀面需要什么食材和配料

面粉500g,鸡蛋1个,盐5克,温水230克

手擀面的家常做法,手擀面怎么做好吃

做法分解1:面粉中加盐鸡蛋搅匀,水分多次少量加,面粉成面絮状,开始揉面,直到揉致光滑,盖上湿毛巾醒面20分钟。

做法分解2:取一小团面团,擀成面皮,撒上干粉,切成条状,锅中水开放入面条。

做法分解3:碗中加入盐,生抽,加面汤,捞出煮好的面条。淋上卤好的牛肉汤汁铺上牛肉。青菜烫熟,铺在面条上,撒上香菜,完成

手擀面的烹饪技巧

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标签: 夏天吃什么?

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