好吃的手擀面，大家可以尝试。
做手擀面需要什么食材和配料
面粉500g，鸡蛋1个，盐5克，温水230克
手擀面的家常做法，手擀面怎么做好吃
做法分解1：面粉中加盐鸡蛋搅匀，水分多次少量加，面粉成面絮状，开始揉面，直到揉致光滑，盖上湿毛巾醒面20分钟。
做法分解2：取一小团面团，擀成面皮，撒上干粉，切成条状，锅中水开放入面条。
做法分解3：碗中加入盐，生抽，加面汤，捞出煮好的面条。淋上卤好的牛肉汤汁铺上牛肉。青菜烫熟，铺在面条上，撒上香菜，完成
手擀面的烹饪技巧
来自 cc美食江南 的作品。
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