做椰蓉小餐包需要什么食材和配料
1）高筋面粉350克，糖40克，盐4克，牛奶190毫升，鸡蛋一个，耐高糖酵母粉5克，玉米油35克，椰蓉35克，2）椰蓉酱，玉米油60克，白砂糖30克，鸡蛋一个，无铝泡打粉3克
椰蓉小餐包的家常做法，椰蓉小餐包怎么做好吃
做法图解1：高筋面粉350克、糖40克、盐4克、牛奶190克、鸡蛋一个、
做法图解2：加入5克耐高糖酵母粉
做法图解3：没有揉面机的、就这样用手揉、面团揉大概半个小时，像搓衣服一样的手法，揉出手套膜、
做法图解4：揉好的面是这样的，必须揉出膜来、揉好的面放温暖处发酵30分钟。
做法图解5：1、发酵好的面需要按压几次，排排气，揉几下也可以，把发酵好的面分成16个大小均匀的小剂子，我没有称量，就是大概分的，分不准的，可以上称。2、把分好的小剂子放入烤箱进行二次发酵至少30分钟以上3、也可以包入自己喜欢的馅，豆沙、芋泥都可以（根据自己喜好随意放）
做法图解6：发酵好的面团是原来的二倍，胖乎乎的，每一个都紧紧的贴着
做法图解7：调制个椰蓉酱，屏幕上所有材料、放入一个碗中，搅拌均匀、装入裱花袋
做法图解8：把椰蓉酱装入裱花袋、挤入二次发酵好的小面包上。放入烤箱，中层、上火190度、下火200、烤20分钟，看到面包上色，在面包上盖一层锡纸，以防颜色太深影响美观。
做法图解9：椰蓉小餐包出锅啦颜值不错吧！口感也很好，松软香甜，凉了也不会硬的。
椰蓉小餐包的烹饪技巧
来自 米粒妈妈璐璐 的作品。
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