做杏鲍菇滑鸡片需要什么食材和配料
鸡胸肉1块，杏鲍菇3根，蒜片适量，葱花适量
杏鲍菇滑鸡片的家常做法，杏鲍菇滑鸡片怎么做好吃
做法图解1：鸡胸肉切片
做法图解2：加胡椒粉、生抽、老抽、蚝油，搅拌均匀，再加一勺玉米淀粉，腌制10分钟
做法图解3：杏鲍菇洗净切片
做法图解4：料汁：生抽、蚝油、白糖、淀粉各一勺，老抽适量，半碗水搅拌均匀
做法图解5：热油将鸡片滑熟盛出备用
做法图解6：热油爆香蒜片
做法图解7：下入杏鲍菇炒出水分
做法图解8：表面微黄后倒入鸡片，淋上酱汁
做法图解9：炒匀后出锅撒上葱花
做法图解10：完成
杏鲍菇滑鸡片的烹饪技巧
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