破防了，家人们一定要试试这道菜！！！秘?烤味的土豆片
做一定要做一次的孜然土豆片需要什么食材和配料
土豆一大个，孜然粉1勺，孜然粒0.5勺，辣椒面1小勺，熟白芝麻0.5勺，盐适量，鸡精1勺，白糖0.5勺，香葱碎10g，生抽适量
一定要做一次的孜然土豆片的家常做法，一定要做一次的孜然土豆片怎么做好吃
做法图解1：一个去皮大土豆，切厚片。拿个碗放入辣椒面，芝麻，孜然粉和孜然粒，适量盐，半勺糖，一勺鸡精备用。
做法图解2：平底锅放点油，把土豆片煎焦脆后，倒入适量生抽和步骤一的粉料，在翻炒一小会
做法图解3：撒上葱花，就OK啦！真的超级简单
孜然土豆片的烹饪技巧
我列了几个注意事项:1、土豆片不要切太薄和太厚，约三四毫米的样子吧2、辣椒面，要用红的很细那种，这样做出来的土豆片看起来好看3、煎的时候注意火候，注意火候，注意火候，别大，中小火就行了。4，因为粉料里放盐了，生抽不要放多，不然土豆片发黑。
来自 羊羊羊的小厨房 的作品。
