不太习惯三文鱼刺身的小伙伴,可以试试这道酸辣凉拌三文鱼。口感上比直接刺身更容易接受。青菜辣椒的酸爽,搭配油脂丰富的挪威三文鱼,是一道非常不错的凉拌下酒菜
做凉拌酸辣挪威三文鱼需要什么食材和配料
三文鱼200克,柠檬半个,蒜3瓣,辣椒3个,香菜5根,小番茄6个,日式酱油20克,柠檬汁半个,青芥辣10克,清水50克
凉拌酸辣挪威三文鱼的家常做法,凉拌酸辣挪威三文鱼怎么做好吃
做法图解1:挪威三文鱼腹切片
做法图解2:其他原料切碎
做法图解3:放在大碗中
做法图解4:倒入料汁搅拌均匀
做法图解5:放入切好的三文鱼
做法图解6:搅拌均匀冰箱腌制一小时
做法图解7:酸酸辣辣,中和三文鱼的油脂,开胃下饭
凉拌酸辣三文鱼的烹饪技巧
来自 布丁豆丁妈 的作品。
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