添加了麻糍和葡萄干，面包口感更加丰富了
做麻糍甜面包需要什么食材和配料
高筋面粉240克，耐高糖酵母粉3克，鸡蛋1个，水120克，橄榄油20克，盐2克，白砂糖40克，麻糍适量，葡萄干50克，朗姆酒20毫升
麻糍甜面包的家常做法，麻糍甜面包怎么做好吃
做法图解1：先来张成品图
做法图解2：高筋面粉、白砂糖、酵母粉、鸡蛋、清水放入搅拌桶中
做法图解3：搅拌至扩展阶段，加入橄榄油和盐
做法图解4：搅拌至可以拉出薄膜，密封好放在温暖的地方发酵60分钟
做法图解5：发酵好的面团
做法图解6：取出拍打排气
做法图解7：均分成4份
做法图解8：揉圆后盖上保鲜膜松弛20分钟
做法图解9：取一个面团擀成牛舌状
做法图解10：葡萄干提前洗干净用朗姆酒浸泡
做法图解11：放上一层葡萄干和几块麻糍
做法图解12：卷起来，收口捏紧
做法图解13：放入烤箱中二发30分钟
做法图解14：取出继续室温发酵，烤箱160度预热10分钟
做法图解15：准备一个蛋黄
做法图解16：面包表面刷上一层蛋黄液
做法图解17：放入预热好的烤箱中
做法图解18：160度烤30分钟
做法图解19：取出放凉
做法图解20：切片食用
做法图解21
成品图
做法图解22
成品图麻糍甜面包的烹饪技巧
来自 薯条沾腐乳 的作品。
标签： 夏天吃什么？
