用鸡胸肉做的酥脆大鸡排,调料只能是味好美的奥尔良烤翅调料。经典自然有经典的道理。空气炸锅12分钟轻松搞定。搭配味好美的番茄酱和泰式甜辣酱,咔哧,完美
做空气炸锅酥脆大鸡排需要什么食材和配料
鸡胸肉2块,鸡蛋一个,味好美奥尔良烤翅调料18克,淀粉适量,盐少许,料酒1勺,生抽1勺,姜丝少许
空气炸锅酥脆大鸡排的家常做法,空气炸锅酥脆大鸡排怎么做好吃
做法图解1:鸡胸肉挑去筋膜油脂,吸干水分横刀切成两半,用刀背拍松。
做法图解2:加入姜丝和一勺料酒去腥。
做法图解3:一勺生抽调个味。
做法图解4:加入一勺淀粉,少许食盐,半包奥尔良调料加10克清水调匀。
做法图解5:多按摩一会儿,放入保鲜盒冷藏4个小时以上。
做法图解6:准备淀粉,鸡蛋液和面包糠。腌好的鸡胸肉按照淀粉+蛋液+面包糠的顺序裹好。
做法图解7:放入空气炸锅200度烤12分钟,中间翻个面。
做法图解8:鸡排烤好了,顺手再扔一把半成品薯条,180度烤13分钟。下午妥妥的
空气炸锅酥脆大鸡排的烹饪技巧
炸锅的烘烤时间按照自家的脾气适当调整。
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