>食谱大全>炒梭子蟹

炒梭子蟹

公开时间:2022-10-17 | 文章来源:peddingcell | 浏览量:

炒梭子蟹

十月梭子蟹正肥,膏厚,简单炒一下就很好吃。

做炒梭子蟹需要什么食材和配料

梭子蟹3只,豆瓣酱1勺,生姜1个,料酒1勺,生抽1勺,大蒜少许,盐少许,糖少许,蚝油1勺,葱少许

炒梭子蟹的家常做法,炒梭子蟹怎么做好吃

做正宗炒梭子蟹的图片步骤1

做法图解1:食材洗净,梭子蟹去盖,从中间分开,去鳃

做正宗炒梭子蟹的图片步骤2

做法图解2:大蒜、姜切片,葱切段

做正宗炒梭子蟹的图片步骤3

做法图解3:蟹抹上淀粉拌匀

做正宗炒梭子蟹的图片步骤4

做法图解4:锅里热油,把蟹肉部分先入油锅炸一下,再两面煎至变黄。

做正宗炒梭子蟹的图片步骤5

做法图解5:令起一锅,热油炒香葱姜蒜,我还加了点洋葱

做正宗炒梭子蟹的图片步骤6

做法图解6:加入螃蟹翻炒,再加料酒、生抽、蚝油、盐、糖、豆瓣酱,继续翻炒至入味。

做正宗炒梭子蟹的图片步骤7

做法图解7:起锅,撒上小葱装饰。

炒梭子蟹的烹饪技巧

来自 peddingcell 的作品。

标签: 夏天吃什么?

我来评论几句吧...

近期热门菜谱Hot

近期时令菜谱New