番茄炒鸡蛋,这样做超好吃超下饭,一起来试试吧,简单营养又美味!
做番茄炒鸡蛋需要什么食材和配料
番茄2个,鸡蛋3颗,香葱1根,盐3g,食用油20g左右
番茄炒鸡蛋的家常做法,番茄炒鸡蛋怎么做好吃
做法图解1:3个鸡蛋加盐打撒,一定要打均匀了,番茄切小块备用
做法图解2:锅中放油加热(中火),轻轻晃动让锅受热均匀
做法图解3:用中火加热,把蛋液倒进去翻炒,鸡蛋凝固就快速出锅,时间久了鸡蛋就老了
做法图解4:炒好的鸡蛋盛出备用
做法图解5:锅中再添少许油,把番茄倒进去翻炒(中火哦??防止把番茄水份炒干)
做法图解6:炒至番茄变软出汁,把盐加进去翻炒入味
做法图解7:把炒好的鸡蛋倒进去,全程中小火??防止汤汁煮干
做法图解8:继续翻炒让鸡蛋裹上番茄汁,撒上葱花即可出锅
做法图解9:酸甜可口的番茄炒鸡蛋就可以享用了
番茄炒鸡蛋的烹饪技巧
来自 白金项链ehcq 的作品。
标签: 夏天吃什么?