3块钱的面条5毛钱的小青菜,一起3.5块的成本做了一大锅家庭版麻辣大锅面,一口面条一口汤,味道好极了!
做麻辣大锅面需要什么食材和配料
鲜面条3元钱的,小青菜1小把,盐1勺,鸡精2勺,猪油1勺,葱花适量,糊辣椒面1勺,生抽2大勺,香醋1大勺,油辣子(小面调料)1勺,姜末1勺,蒜末1茶匙,鸡汤味儿浓汤宝1个,蚝油1勺,香菜适量,开水适量
麻辣大锅面的家常做法,麻辣大锅面怎么做好吃
做法图解1:生姜削皮切成末,蒜瓣切成末,葱切成葱花,香菜切成段备用!
做法图解2:小青菜清洗干净,控干水分备用!
做法图解3:盆中放入葱花,盐,鸡精,猪油,糊辣椒面,生抽,香醋,蚝油,油辣子,姜蒜末,鸡汤味儿浓汤宝,香菜!
做法图解4:倒入适量的开水搅拌至猪油和浓汤宝融化!
做法图解5:水开放入鲜面条煮熟!(大概煮2分钟!)
做法图解6:再放入小青菜煮1分钟左右!
做法图解7:把煮好的面条和小青菜捞进盆里,搅拌均匀即可食用!酸辣开胃,特别的过瘾!
做法图解8:成品图
做法图解9:成品图
做法图解10:成品图
做法图解11:成品图
做法图解12:成品图
麻辣大锅面的烹饪技巧
来自 果妈私房菜 的作品。
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