秋冬美食一一暖胃香甜、营养滋补
做糯米猪肚需要什么食材和配料
猪肚一个，糯米适量，白胡椒粉适量，生姜适量，黄酒适量，配料食材各7，红糖适量适量
糯米猪肚的家常做法，糯米猪肚怎么做好吃
做法图解1：糯米浸泡半天以上，沥干
做法图解2：有什么加什么，随意，当然还有适量的红糖、白胡椒粉、黄酒
做法图解3：猪肚用面粉搓揉洗的很干净，再倒点黄酒揉搓下很香。我是焯过水后再灌的，焯水时加两几片姜片、料酒。步骤一、二食材拌匀，不要灌满，大概七八分满就可以了。最后用针线缝好开口。
做法图解4：用电饭锅煮的，加水没过猪肚，喜欢辣点可以多放姜片，加点酒、红糖，煲汤键55分钟后打开，用筷子将猪肚表面戳些洞，使里材更容易熟、入味再重新煲汤键，到时了就可以吃了。连汤都香甜美味无比哈
糯米猪肚的烹饪技巧
注意一定不能灌满，不然可能糯米夹生
来自 窝居燕巢 的作品。
