乌鸡汤的功效与作用1、调理妇科疾病：乌鸡汤富含铁元素，具有滋阴补血、健脾固冲的作用，对妇女产后亏虚、乳汁不足及气血亏虚引起的月经不调、子宫虚寒、行经腹痛、身体瘦弱等症均有效果。2、养生防病：乌鸡汤含蛋白质、多种维生素，还有硒、铁、铜、锰等微量元素，而胆固醇含量低，是高蛋白、低脂肪的滋补佳品，可提高生理机能、强筋健骨，对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。3、健脑：乌鸡汤含有DHA、EPA，能补益大脑，提高儿童智力，还能防止老年性痴呆症，预防脑血栓。
做核桃乌鸡汤-秋季滋补需要什么食材和配料
乌鸡半只，核桃10个，分心木10块，红枣20克，桂圆20克，枸杞1小把，姜片3片，蜜枣1个
核桃乌鸡汤-秋季滋补的家常做法，核桃乌鸡汤-秋季滋补怎么做好吃
做法图解1：乌鸡冷水下锅煮出血沫，清洗赶紧备用
做法图解2：原只核桃10个，核桃肉中间的木片称为分心木，需要留并熬汤用
做法图解3：炖盅中，放入乌鸡，核桃，分心木，红枣，姜片，蜜枣
做法图解4：加入8碗热水
做法图解5：隔水炖3小时
做法图解6：最后剩余10分钟加入桂圆枸杞继续炖煮
做法图解7：时间到了放盐调味即可
做法图解8：秋天滋补，手脚冰凉，姨妈期后都可以食用
做法图解9：清甜
做法图解10：好好喝
核桃乌鸡汤的烹饪技巧
来自 Taloves 的作品。
标签： 夏天吃什么？
