今天的芋艿不沾糖吃了，做一道美味的家常菜，配料非常简单，只需葱，盐，糖就可以了。
做葱油芋艿需要什么食材和配料
芋艿300g左右，大葱2??段，小葱4??根，盐适量，糖适量，清水1??小碗
葱油芋艿的家常做法，葱油芋艿怎么做好吃
做法图解1：芋艿洗净，冷水下锅煮至用筷子能戳进去即可
做法图解2：煮好的芋艿晾干水分，剥去外皮备用
做法图解3：将芋艿切成滚刀块备用
做法图解4：热锅冷油中小火将2??段大葱煸至表面金黄
做法图解5：大葱翻面时再放入小香葱的葱白部分同样煸至表面金黄后捞出，香味浓郁的葱油就熬好了
做法图解6：切成末的葱绿放入葱油中煸炒片刻
做法图解7：倒入切成滚刀块的芋艿翻炒均匀
做法图解8：倒入1??小碗清水，大概没过芋艿1/3处，放入适量的盐翻炒（此时切不可盖锅盖，否则葱末会变黄的）大火翻炒几下就可以了，因为芋艿原本就是煮熟了的。
做法图解9：出锅前放一点点糖可以提鲜，今天我还放了一勺淡奶油，芋艿绵密软糯，还带着淡淡的奶香。
做法图解10：出锅啦，放了淡奶油的芋艿好像比平时做的更加嫩白，有食欲。
葱油芋艿的烹饪技巧
来自 悠悠薇 的作品。
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