面包是早餐经常食用的一种主食。方便、美味、搭配上牛奶和鸡蛋就是一顿非常不错的早餐。但是市面上的面包不得不说，越来越贵了。普通的吐司要便宜的也要十来块钱一包，更别说欧宝，二三十一块非常常见，作为经常食用的早餐确实是有那么一点奢侈。那么早餐的面包要怎么办呢？其实自己做也是非常不错的选择。如果没有厨师机，自己揉也能做到一样的效果，只不过胳膊可能会比较累，但是在省钱面前，这些都不是事。今天给大家推荐的是非常好吃的香肠面包，加入了香肠的面包在经过烘烤以后把小麦烘焙的香气和香肠的肉香完美融合在一起，早晨来一块精神一整天~对于香肠的选择很多家长发愁，不会挑选怎么办？今天教你几招：①肉含量不能少：火腿肠要分级，按照淀粉、水、蛋白质等的含量，划分为特级、优级、普通级和无淀粉级。一般来说无淀粉级或者特级，都是很好的了，优级的也不错。②优选纯肉制作：着重关注配料表，有一些不是纯肉，而是用的肉糜，一定要选择纯肉的，肉含量越高越高，配料表越短越好。③钠含量要注意：无论是奶酪棒还是肉肠都需要注意钠含量，买的时候要注意下！肉肠虽然算是加工类肉食品，在正规渠道购买时，注意配料表的添加剂多少，再注意低钠问题，偶尔给孩子吃其实是没有任何健康问题哒~
做香肠面包需要什么食材和配料
全麦面包240g，奶粉15g，盐2g，砂糖25g，鸡蛋1个，鲜酵母6g，鲜牛奶55g，清水55g，黄油30g，香肠4根，香葱碎适量，番茄沙司适量
香肠面包的家常做法，香肠面包怎么做好吃
做法图解1：除黄油外的全部材料放入厨师机揉面团，再加入黄油揉到面团光滑
做法图解2：揉好的面团发酵1小时，分割成60g一个的面剂子，揉圆松弛15分钟
做法图解3：小面剂子揉成椭圆形，擀薄，放入香肠，二次发酵45分钟
做法图解4：装饰香葱碎和番茄沙司，烤箱170℃预热烤15分钟即可
香肠面包的烹饪技巧
来自 营养师蓝冰滢 的作品。
标签： 夏天吃什么？
