看到超市的河粉,想吃了
做懒人炒河粉需要什么食材和配料
河粉适量,鸡蛋2粒,黄豆芽适量,洋葱1个,豆瓣酱适量,小葱2根
懒人炒河粉的家常做法,懒人炒河粉怎么做好吃
做法图解1:准备好食材,鸡蛋打散,葱和洋葱切一切,豆芽洗一洗
做法图解2:热锅放油,鸡蛋炒一炒,炒散起锅备用
做法图解3:另外倒油,放洋葱和豆芽,炒到断生
做法图解4:然后放河粉
做法图解5:放入鸡蛋
做法图解6:放豆瓣酱,我真的偷懒了,直接放豆瓣酱,颜色有了,味道也有了,勤快一点的可以不放豆瓣酱,可以切点辣椒,放生抽和老抽调色味
做法图解7:最后放小葱炒一炒,可以尝一下,根据自己的口味放点盐和味精,然后就装盘开动
炒河粉的烹饪技巧
这个河粉就是多放点油,油少了会有点干吧干吧的
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