天气变冷，晚上回家烧一份这样的冬瓜真的超级下饭，简单方便。
做下饭的烧冬瓜需要什么食材和配料
冬瓜一块，小葱2根，蒜2瓣，五花肉适量，蚝油1勺，生抽1勺，红椒适量
下饭的烧冬瓜的家常做法，下饭的烧冬瓜怎么做好吃
做法图解1：先来一个食材大集合。(家里没有红椒就用了青椒，红椒更好看)
做法图解2：锅中烧油先放入切好的五花肉炸香后倒入一勺生抽，闻到香味放入蒜末和辣椒丁进行翻炒。
做法图解3：炒至辣椒变软倒入冬瓜片继续翻炒。
做法图解4：大概一分钟后倒入适量的水煮至冬瓜充分入味。
做法图解5：当水快烧干，冬瓜变软后放入适量盐、小葱花、蚝油进行翻炒。
做法图解6：装盘。
烧冬瓜的烹饪技巧
首先这道菜用红椒更好看^ω^也更能促进食欲。其次冬瓜一定要烧的软烂，最后盛盘要留点汤，因为真的很下饭。
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